🍽

Говядина «Лук лак» с овощами

Name: Говядина «Лук лак» с овощами
Ingredients: 400 г говядина; 150 г ананас; 1 шт. перец болгарский сладкий; 1 головка лук репчатый; 2 зубчика чеснок; 3 ст.л. масло растительное; 2 ст.л. соус грибной; 1 ст.л. соус соевый; 1 ст.л. сахар; перец черный молотый

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Ужин из мяса #Вторые блюда из мяса #Тушеное мясо #Тушеные блюда #Вторые блюда из говядины #Говядина тушеная #Ужин из говядины #Горячие блюда на день рождения #Горячие блюда на Новый год #Мясо с овощами #Мясо с луком #Говядина с овощами #Говядина на Новый Год

Блюдо с восточной ноткой, в котором продукты подвержены минимальной тепловой обработке. Кулинарное дело на востоке всегда было неразрывно связано с философскими принципами медицины, блюда подаются прямо с плиты, хранение приготовленного продукта не допускается.

📝 Ингредиенты

• говядина 400 г
• ананас 150 г
• перец болгарский сладкий 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2 зубчика
• масло растительное 3 ст.л.
• соус грибной 2 ст.л.
• соус соевый 1 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• перец черный молотый

👨‍🍳 Приготовление

Свежий ананас очистить, вырезать сердцевину и нарезать мякоть ломтиками. Вымыть сладкий болгарский перец, удалить семена. Очистить репчатый лук, его и перец нарезать также ломтиками. Очистить и мелко нарубить чеснок. Филе говядины промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.

Смешать грибной и обычный соевый соус, всыпать сахарный песок, перемешать до растворения сахара. Добавить половину нормы растительного масла, приправить молотым черным перцем. Полученной смесью залить мясо, перемешать и оставить для маринования на полчаса.

Влить оставшееся растительное масло в сковороду, прогреть, выложить ананасы, нарезанные овощи и маринованную говядину, перемешать, прогревать 2 – 3 минуты, до готовности. Говядину «Лук лак» с овощами подать в горячем виде.