🍽
Филе семги в кляре на скорую руку
По калорийности и полезным элементам в составе, семга всегда находилась в одном ряду с молочными и мясными продуктами. Данный рецепт - один из самых простых вариантов приготовления рыбы на скорую руку.
📝 Ингредиенты
- • филе семги 500 г
- • лимонный сок 1 ч.л.
- • масло растительное
- • яйца 1 шт.
- • вода минеральная 100 мл
- • мука 4 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Порезать семгу на небольшие удлиненные куски (приблизительно 3 на 7 сантиметров), побрызгать лимонным соком.
2
Сделать кляр: взбить яйцо и соль, постепенно насыпать муку, налить минеральную воду, чтобы консистенция получилась, как на оладьи.
3
Обвалять кусочки рыбы в тесте, выложить на сковороду с горячим растительным маслом. Обжаривать филе семги в кляре минут по семь со всех сторон.