🍽
Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке
Быстрое в приготовлении блюдо с потрясающим, нежным вкусом.
📝 Ингредиенты
- • филе семги 500 г
- • картофель 300 г
- • сметана 15% 200 г
- • лук репчатый 2-3 шт. ( (среднего размера))
- • лимон 1 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
- • укроп
- • масло растительное ( (для смазывания))
👨🍳 Приготовление
1
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Можно использовать молодые клубни.
2
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель, продукт посолить и поперчить по вкусу.
3
Поверх выложить филе семги, нарезанное кусочками. Можно сбрызнуть рыбу лимонным соком.
4
Следующий слой – полукольца репчатого лука, их лучше предварительно обдать кипятком для удаления горечи.
5
Для приготовления соуса смешать сметану, молотый черный перец с солью и зеленью укропа, добавить воду.
6
Полить смесью блюдо, поставить его в духовой шкаф на 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.