🍽
Домашнее суфле из курицы с грибами
Нежная запеканка, политая при подаче острыми соусами. «Суфле», в переводе с французского языка, означает «надутый, воздушный».
📝 Ингредиенты
- • грибы 200 г
- • молоко 150 мл
- • куриная грудка 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • мука 4 ст.л.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перемолоть в блендере сырую куриную грудку, морковь, репчатый лук и чеснок. Мелко нарезать грибы, например, размороженные подосиновики или маслята. Вмешать в основную массу. Добавить сырое яйцо, молоко, соль и молотый перец, муку. Смесь должна быть жидкой и однородной по консистенции. Вылить массу в смазанную форму, печь суфле из курицы с грибами при температуре 180 градусов в течение 40 минут.