🍽
Диетическое суфле из рыбы с рисом
Здоровое питание можно сделать вкусным и разнообразным.
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 200 г
- • рис вареный 6 ст.л.
- • яйца 3 шт.
- • сыр твердый 60 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • итальянские травы 2 щепотки
👨🍳 Приготовление
1
Сметану перемешать с сырыми куриными желтками.
2
Натереть твердый сыр.
3
Пропустить через мясорубку репчатый лук с рыбой.
4
Рыбную массу перемешать с рисом, его можно поперчить и посолить по вкусу.
5
Всыпать сыр, ароматные травы.
6
Белки взбить в пену с солью, вмешать в основную массу аккуратными движениями снизу вверх.
7
Выложить в форму для запекания, полить сметанной заправкой.
8
Выпечь в духовке до готовности.