🍰
Диетический чизкейк с лаймом
Приятный, не сладкий, лаймовый чизкейк. Десерт не содержит лишних калорий, рекомендован тем, кто следит за своей фигурой.
📝 Ингредиенты
- • печенье «Юбилейное» 150 г
- • яблочный сок 50 мл
- • творог мягкий 400 г
- • йогурт натуральный 350 мл
- • яйца 1.5 шт.
- • цедра лайма ½ шт.
- • сок лайма ½ шт.
- • сахар 3.5 ст.л.
- • крахмал 1.5 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Печенье «Юбилейное» измельчить в крошку, добавить яблочный сок, размять, выложить на дно формы для выпекания.
2
Творог без крупинок взбить вместе с творогом, йогуртом, сахарным песком, добавить сок лайма и цедру, взбить до гладкости.
3
Добавить сырые куриные яйца и картофельный крахмал, взбить.
4
Дно формы обернуть фольгой с внешней стороны.
5
В большую емкость или на противень налить воду, уровень должен доходить до половины высоты формы.
6
Сверху накрыть фольгой.
7
Готовить блюдо на поучившейся водяной бане в течение часа.
8
Форму вынуть, фольгу снять, охладить пирог в течение нескольких часов в холодильнике.