🍰
Десерт спортсмена из взбитых белков
Белковая пища полезна не только людям, испытывающим физические нагрузки, но и всем остальным, ведущим менее подвижный образ жизни.
📝 Ингредиенты
- • яичный белок 50 г
- • желатин 15 г
- • заменитель сахара
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Сырые куриные белки взбить в плотную пену, добавить заменитель сахара по вкусу и ванилин из пакетика. Желатин залить водой, дать набухнуть, нагреть, но не кипятить до растворения, остудить до комнатной температуры. Готовый желатин влить в белковую пену, взбить. Разлить десерт спортсмена из взбитых белков в формы и поставить в холодильник на два часа.