🥐
Белковая шарлотка с бананом и яблоком
Блюдо лишь отдаленно напоминает классический пирог, скорее это омлет. Корица добавит аромат и пикантность.
📝 Ингредиенты
- • яичный белок 5 шт.
- • яйца 1 шт.
- • бананы ½ шт.
- • яблоки ½ шт.
- • мука овсяная 1 ст.л.
- • заменитель сахара 6 таблеток
- • корица молотая
👨🍳 Приготовление
1
Сырые куриные белки смешать с одним целым куриным яйцом. Добавить половину очищенного банана, ложку овсяной муки, растворенный в горячей воде сахарозаменитель.
2
Массу переложить в блендер, взбить.
3
Вылить смесь на сковороду с антипригарным покрытием, без масла. Сверху выложить нарезанное кубиками яблоко, очищенное от семенных камер. Будущий пирог посыпать молотой корицей, накрыть крышкой, прогревать на очень тихом огне, пока «Шарлотка» не поднимется.