🍽
Жульен с курицей, грибами и топленым маслом в мультиварке
Известное блюдо французской кухни можно приготовить и с помощью умной кухонной помощницы. Домочадцы оценят и аромат, и дивный, нежный вкус кушанья.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 360 г
- • грибы 280 г
- • сыр 170 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло топленое 60 г
- • мука 2 ст.л.
- • сметана 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Филе птицы отварить, нарезать небольшими кусочками.
2
Нашинковать репчатый лук, нарезать грибы тонкими пластинками.
3
Влить в чашу растительное масло, добавить соль, обжарить грибы в режиме «Выпечка». Жидкость должна испариться.
4
Добавить топленое масло, жарить еще пять минут.
5
Переложить обжарку в другую емкость.
6
Выставить режим «Тушение», спассеровать репчатый лук до прозрачности, добавить грибы и курицу.
7
Через пять минут всыпать муку, перемешать, влить сметану с перцем и солью. Время приготовления – семь минут.
8
Посыпать блюдо тертым сыром, выставить режим «Выпечка на десять минут.