🍽
Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке
📝 Ингредиенты
- • куриные сердечки 700 г
- • шампиньоны 450 г
- • сыр твердый 100 г
- • картофель 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • сливки 1,5 стакана
- • лук репчатый 1 головка
- • крахмал 1 ст.л.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриные сердечки промыть и почистить, немного обжарить и разложить по горшочкам. Картофель почистить и нарезать на кусочки. Обжарить нашинкованный лук, морковь и шампиньоны, присоединить к сердечкам.
2
Добавить подготовленный картофель. В миску вылить сливки, добавить по вкусу соль и специи, вмешать крахмал, получившуюся смесь разлить по горшочкам. Сыр натереть на терке.
3
Посыпать им блюдо и готовить под закрытой крышкой на протяжении 30 минут, при 180 градусах. За 5 минут до готовности крышку снять. Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке готово.