🍽
Запеканка из творога с сухофруктами в духовке
📝 Ингредиенты
- • творог 1 кг
- • молоко 100 мл
- • сухофрукты 70-80 г
- • яйца 3-4 шт.
- • манная крупа 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • ромовая эссенция 4-5 капель
- • сметана
- • ваниль
👨🍳 Приготовление
1
Перетереть творог. Положить ваниль. Не переставая растирать, вбивать по одному яйцу. Насыпать сахар. Добавить ромовую эссенцию. Насыпать манную крупу, размешать. Налить молоко.
2
Насыпать разрыхлитель, положить сухофрукты, размешать. Отставить минут на двадцать, чтобы лишняя жидкость впиталась в манку. Намазать противень маслом, посыпать панировочными сухариками.
3
Положить массу на противень. Намазать запеканку из творога сметаной, чтобы образовалась золотистая корочка. Отправить в духовку минут на пятьдесят, готовить при 180 градусов.