🍽
Запеченный картофель с шампиньонами в духовке
📝 Ингредиенты
- • картофель 1,3 кг
- • грибы 600 г
- • сыр твердый 200 г
- • сметана 200 г
- • помидоры 2 шт.
- • перец черный молотый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофель помыть, очистить, порезать его и ножки шампиньонов кружочками, сдобрить перцем, подсолить, влить сметану, перемешать, переложить в форму, промазанную маслом, выпекать полчаса при температуре около 200 градусов.
2
Отрезанные шляпки грибов, поперчить, присолить, смазать густой сметаной (по желанию майонезом), наполнить их мелкими кубиками сыра и помидоров.
3
Достать форму, влить полстакана бульона (кипятка), уложить фаршированные шляпки, готовить картофель с шампиньонами в духовке еще полчаса или чуть больше до появления красивой запеченной корочки.