🍽
Запеченные в омлете кабачки
Из кабачков готовят много вкусных и полезных блюд. Этот рецепт подходит для быстрых завтраков, потому что приготовление занимает 20 минут, а сытости хватает на долгое время.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 50 г
- • яйца 3 шт.
- • молоко 3 ст.л.
- • сметана 1 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • карри 1 щепотка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления блюда из кабачков необходимо приготовить яичный омлет, которым следует залить основу из кабачков и лука. Взбить миксером яйца с молоком и сметаной, добавить тертый сыр, муку и специи. Молодые кабачки порезать тонкими колечками, лук мелко покрошить.
2
В форму для запекания выложить кабачки, посыпать зеленым луком и залить яичной смесью. Выпекать 20 минут в духовке, до появления румяной корочки. Лук в блюде не имеет специфического аромата, поэтому смело кушайте в любое время суток. Запеченные в омлете кабачки разложить порционно, подать к столу.