🧆

Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой

Name: Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой
Ingredients: 250-300 г рыба красная соленая; 100 г масло сливочное; 100 г майонез; 100 г оливки; 4 шт. яйца; 2 ст.л. крахмал; 2 ст.л. мука; перец черный молотый; зелень; соль

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Рулеты на Новый год #Юбилей #Праздничные закуски #Рыба на Новый год #Закуски из рыбы #Рулет из рыбы #Праздничный стол на скорую руку #Рулет с красной рыбой

📝 Ингредиенты

• рыба красная соленая 250-300 г
• масло сливочное 100 г
• майонез 100 г
• оливки 100 г
• яйца 4 шт.
• крахмал 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• перец черный молотый
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Яйца перемешать с крахмалом, мукой, майонезом, перцем и солью. Отсыпать немножко теста и перемешать его с зеленью. На противень положить бумагу для выпечки и тесто без зелени вылить на него. Чайной ложкой выкладывать тесто с зеленью. Порезать оливки и положить их на тесто. Запекать в духовке минут 7-10 (180-200 градусов).

С противня перевернуть тесто на бумагу – снизу должна оказаться сторона с оливками. Смазать сыром, затем выложить икру, филе рыбы, взбрызнуть соком лимона. Завернуть рулетом и поставить в холодильник на 2 часа. Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой готов.