🧆
Закусочные рулеты из семги с сырной начинкой
Атлантический или озерный лосось может достигать размеров в полтора метра и веса до 43 кг. Живет рыба в северной части Атлантического океана, заходит в реки мурманского побережья и Белого моря. Рыба известна и почитаема кулинарами за нежный вкус, который трудно испортить.
📝 Ингредиенты
- • семга слабосоленая 300 г
- • сыр творожный 200 г
- • огурцы 1 шт.
- • чеснок 4-5 зубчиков
- • лимон
👨🍳 Приготовление
1
Слабосоленую семгу нарезать большими тонкими ломтиками. Вымыть свежие огурцы, нарезать кубиками или соломкой. Натереть или порубить чеснок. Творожный сыр «Филадельфия» или «Альметте» смешать с чесноком и огурцами, перемешать.
2
На семгу выложить полученную сырную начинку и свернуть рулетами. Подать с тонко нарезанными кружками лимонов, сами закусочные рулеты из семги также можно сбрызнуть лимонным соком.