🧆
Закуска «Пекинская мозаика» с сыром
📝 Ингредиенты
- • капуста пекинская 1 кочан
- • брынза 200 г
- • маслины без косточек 1 банка
- • перец болгарский сладкий 3-4 шт.
- • сырок плавленый 2 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • чеснок 2-3 зубчика
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать с размятым сыром, сметаной и брынзой порубленный чеснок, перец порезать на небольшие кубики, маслины – на кружочки, объединить с сырной массой. Разрезать кочанчик капусты пополам, аккуратно промазать листики одной половинки тонким слоем полученной смеси, повторить все со второй половинкой.
2
Сложить их вместе, «запеленать» плотно пищевой пленкой. Положить закуску «Пекинская мозаика» с сыром на пару часов в холодильник. Достать закуску, порезать на шайбочки, обрызгать лимонным соком.