🧆
Закуска из молодых кабачков в соево-медовом маринаде
Закуска из кабачков, простая и в тоже время оригинальная, готовиться быстро и просто! Сами по себе молодые кабачки очень нежные, а в сочетании с пикантной заправкой получаются просто восхитительными!
📝 Ингредиенты
- • кабачки молодые 2 шт.
- • зелень укропа 20 г
- • чеснок 2 зубчика
- • лимонный сок 4 ст.л.
- • соус соевый 2 ст.л.
- • мед жидкий 1 ч.л.
- • масло растительное 3 ст.л.
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления закуски нам потребуются два молодых кабачка, т.к. кабачки молодые очищать их от кожуры не надо.
2
Нарезаем кабачки тонкими полосками при помощи овощечистки.
3
Теперь приступим к приготовлению заправки.
4
Мелко нарезаем укроп и перекладываем его в мисочку.
5
Добавляем измельчённый чеснок, соевый соус, мёд, лимонный сок, черный перец по вкусу и растительное масло хорошо перемешиваем.
6
Соединяем кабачки и заправку, хорошо перемешиваем.
7
Кабачки оставляем мариноваться на 30 минут.
8
Закуска готова! Приятного аппетита!