🫙
Закуска из хрена с кусочками лимона
Закуска для рыбных блюд и средство от простуды.
📝 Ингредиенты
- • корень хрена 1.5 кг
- • лимон 1 шт.
- • сахар 90 г
- • соль 30 г
- • вода
👨🍳 Приготовление
1
Хрен пропустить через мясорубку, перемешать с солью и сахаром.
2
Разложить кашицу в банки.
3
Плоды лимона вымыть, обсушить полотенцем, нарезать кружками вместе с кожурой.
4
Положить по кусочку в каждую банку.
5
Воду вскипятить, разлить в емкости.
6
Поставить банки в кастрюлю с кипятком, прогревать пять или десять минут, закатать.