← Назад к результатам
🥐

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

😊 Просто 🥐 Выпечка

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул.

📝 Ингредиенты

  • яблоки 700-800 г
  • мука 250 г
  • вода 125 мл
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • масло растительное 1.5 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • изюм ( (цедра лимона))

👨‍🍳 Приготовление

1

Муку перемешать с солью, подогретой водой, растительным маслом. Тесто должно получиться однородным.

2

Смазать тесто растительным маслом, накрыть горячей миской на полчаса.

3

Яблоки нарезать тонкими ломтиками, перемешать с цедрой и лимонным соком или с вымытым изюмом без косточек.

4

Раскатать тесто в тонкий пласт, вытянуть до прозрачности, присыпать панировочными сухарями, выложить яблочную начинку.

5

Посыпать обычным и ванильным сахаром. Скатать рулет, выложить в заранее смазанную форму.

6

Верх смазать сливочным маслом, печь при температуре 190 градусов в течение 40 минут.

7

Готовую выпечку смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.