🍽
Воздушная запеканка из творога без манки и муки
📝 Ингредиенты
- • творог 500 г
- • яйцо 4 шт.
- • сахар 7 ст.л.
- • крахмал 2 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • ванилин
- • изюм
👨🍳 Приготовление
1
В блендер всыпать сахар, влить сметану, положить крахмал, желтки, ванилин, творог, все взбить до однородной массы. Отдельно взбить яичные белки, соединить с творожной массой, перемешать, можно всыпать промытый изюм или любые кусочки сухофруктов.
2
Переложить в форму, на дно которой уложен смазанный маслом пергамент, выпекать воздушную запеканку из творога при температуре не выше 200 градусов около 35 минут.