🥐

Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом

Name: Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом
Ingredients: 250 г сметана 20%; 250 г творог; 200 г чернослив; 100 г мука; 50 г шоколад; 10 г желатин; 3 шт. яйца; 1 стакан сахар; 2 ст.л. крахмал; 1 ч.л. разрыхлитель

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Торты #Выпечка на сметане #Выпечка с шоколадом #Рождество #Выпечка из творога #Выпечка с сухофруктами #Сметанный торт #Выпечка с черносливом #Торт-суфле

📝 Ингредиенты

• сметана 20% 250 г
• творог 250 г
• чернослив 200 г
• мука 100 г
• шоколад 50 г
• желатин 10 г
• яйца 3 шт.
• сахар 1 стакан
• крахмал 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Чернослив вымочить в небольшом количестве теплой воды. Желатин замочить в четверти стакана холодной воды. Яйца и сахар взбить, аккуратно всыпать муку с крахмалом и разрыхлителем. Перемешать и вылить в форму для выпекания (круглую). Выпекать 20 минут (200 градусов). Охладить корж не вынимая его из формы

Небольшими кусочками нарезать чернослив, настой после него процедить, добавить к желатину и нагревать на водяной бане, пока желатин не растворится. Сметану и творог с сахаром взбить, аккуратно вмешать желатин с черносливом и выложить на корж.

Отправить наш восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом в холодильник, пока он не застынет. Перед подачей на стол вынуть из формы и присыпать тертым шоколадом.