🥐
Вкусные кексики с изюмом по-домашнему
Если есть свой отличный рецепт кексов, можно забыть о дорогих покупках в магазинах этой ароматной и нежной выпечки.
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 180 г
- • яйца 3 шт.
- • мука 1.5 стакана
- • сахар 1 стакан
- • изюм 1 стакан
- • разрыхлитель ½ ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца по одному, продолжая взбивать миксером.
2
Муку просеять и соединить с разрыхлителем и солью. Все смешать и вымесить густое тесто, но довольно мягкое и послушное.
3
Изюм запарить в кипятке на 15 минут, затем просушить, добавить в тесто. Ложкой наполнить формы для кексов тестом и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить спичкой.
4
Румяные кексики с изюмом охладить и посыпать сахарной пудрой.