🥐
Вишневый чизкейк с домашним творогом
📝 Ингредиенты
- • печенье песочное 350 г
- • масло сливочное 150 г
- • творог домашний 500 г
- • молоко 200 г
- • сахар 125 г
- • яйца 3 шт.
- • манная крупа 4 ст.л.
- • вишня 400 г
- • желе для торта 1 упаковка
- • сахар 2 ст.л.
- • вода
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить печенье до состояния мелкой крошки и смешать с растопленным маслом. Из получившейся массы сформировать, в разъемной форме, дно и бортики будущего десерта и на некоторое время убрать на холод. Смешать, предварительно протертый через сито творог, яйца, сахарный песок, манную крупу, ввести молоко и хорошо взбить.
2
Начинку переложить на подготовленную основу. Выпекать в течение 30 минут при 180 градусах. Выпечку остудить. Ягоды выложить наверх пирога и залить подготовленным желе. Вишневый чизкейк с домашним творогом убрать на холод и оставить там до полного застывания.