🥗
Винегрет с селедкой, квашеной капустой и укропом
Диетический салат для зимы. Блюдо бюджетное и вкусное.
📝 Ингредиенты
- • капуста квашеная 110 г
- • картофель 4 шт.
- • огурцы соленые 3 шт.
- • филе сельди 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • свекла 2 шт.
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • зелень укропа
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель с морковью до готовности.
2
В отдельной емкости отварить свеклу, остудить и почистить.
3
Все овощи нарезать одинаковыми кубиками.
4
Измельчить любым способом соленые огурцы.
5
Квашеную капусту отжать, крупные кусочки мелко нарезать.
6
Все подготовленные ингредиенты соединить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом и перемешать.
7
Нарезать зелень, посыпать салат. Выложить ломтики сельди.