🥗
Винегрет с квашеной капустой, свежими огурцами и зеленью
Отличный вариант салата для улучшения аппетита.
📝 Ингредиенты
- • капуста квашеная 200 г
- • огурцы 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • свекла 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • масло растительное 20 мл
- • зелень свежая 3 г
👨🍳 Приготовление
1
Отварить морковь и картофель в одной емкости, свеклу – в другой.
2
Порубить все овощи мелкими кубиками.
3
Очистить от кожуры свежие огурцы, порубить кусочками.
4
Продукты перемешать в салатнице.
5
Отжать сок от квашеной капусты, добавить в основную массу вместе с нарезанным луком.
6
Полить растительным маслом и перемешать.