🧆
Ветчинные конвертики с овощной начинкой
Намечается праздничное застолье, а вы еще не придумали, что бы такого нового и интересного приготовить в качестве холодной закуски? А как насчет конвертиков из ветчины, наполненных салатом? Необычно, правда?
📝 Ингредиенты
- • ветчина 500 г
- • огурцы 100 г
- • картофель 80 г
- • майонез 80 г
- • морковь 50 г
- • зеленый горошек 40 г
- • яйца 2 шт.
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Ветчину (100 г), яйца, картофель, морковь и очищенные от кожицы огурцы мелко порезать и хорошо перемешать. Добавить к получившейся смеси зеленый горошек, посолить салатик по вкусу и заправить смесь майонезом.
2
Тонкими ломтиками нарезать оставшуюся ветчину и свернуть каждый ломтик в виде конвертика. Наполнить получившиеся заготовки салатом, закрепить шпажкой или зубочисткой и выложить на блюдо. Перед подачей украсить ветчинные конвертики с овощной начинкой свежей зеленью.