🍰

Вафельные конфеты с лесным орехом

Name: Вафельные конфеты с лесным орехом
Ingredients: 150 г шоколад молочный; 150 г шоколад черный горький; 100 г фундук; 50 г вафли; 50 мл сливки 33%; 30 г масло сливочное; 150 г шоколад черный горький

😊 Просто 🍰 Десерты

#Простые на каждый день #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #Юбилей #Домашние конфеты #Новогодние десерты #Шоколадный десерт #Другие десерты #Шоколадные конфеты

📝 Ингредиенты

• шоколад молочный 150 г
• шоколад черный горький 150 г
• фундук 100 г
• вафли 50 г
• сливки 33% 50 мл
• масло сливочное 30 г
• шоколад черный горький 150 г

👨‍🍳 Приготовление

Вафли порезать на кусочки. Фундук измельчить, но не в крошку. Молочный шоколад растопить в микроволновке. Вафли, фундук и шоколад перемешать. Форму с бортиками застелить пергаментом. Переложить массу в форму.

Поставить в холод, на час или два, для застывания. Ганаш: сливки подогреть в микроволновке, добавить масло и темный шоколад. Тщательно перемешать. Залить смесью застывшую основу и отправить в холодильник еще часа на 2.

Когда масса застынет, разрезать ее горячим ножом на небольшие кусочки. Для глазури растопить темный шоколад, облить вафельные конфеты с лесным орехом шоколадом и опять отправить в холодильник. Готовый десерт подать на стол и наслаждаться.