🍽
Узелки из фольги с мясом и сыром
📝 Ингредиенты
- • телятина 300 г
- • сыр твердый 200 г
- • масло сливочное 30 г
- • картофель 5 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • кабачки 1 шт.
- • лук маринованный 2 головки
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взять телятину или мясо курицы. Порезать мясо на кусочки, посыпать перцем, солью, положить несколько ложек майонеза или чуть-чуть подсолнечного масла. Оставить минут на пять. Порезать полукольцами лук и замариновать на три минуты в уксусе.
2
Порезать помидор, болгарский перец, картофель, кабачок, потереть сыр. Отрезать квадратный кусок фольги, на дно положить кабачок, помидор, сладкий перец, кубики картофеля, посыпанного перцем и солью, мясо, маринованный лук, кусочек сливочного масла, завернуть узелки.
3
Отправить узелки из фольги с мясом на сорок минут в духовку, охладить, посыпать сыром, поставить еще минут на пять. Время готовки зависит от вида мяса, например, курица готовится быстрей. Получается очень вкусное и сочное мясо с овощами.