🍰
Творожные роллы с фундуком и финиками
📝 Ингредиенты
- • творог 200 г
- • шоколад черный горький 50 г
- • фундук 20 шт.
- • финики сушеные 10 шт.
- • сахарная пудра 1 ст.л.
- • сметана 1 ст.л.
- • кокосовая стружка
- • кунжут
👨🍳 Приготовление
1
Всыпать в обезжиренный творог сахарную пудру, влить сметану, перемешать до состояния однородной пасты.
2
Порубить фундук ножом (штук 8-10 оставить целиком для оформления), убрать из фиников косточки, порезать тонкой соломкой.
3
Посыпать пленку смесью из кунжутного семени и стружки кокоса, уложить сверху слой творожной сладкой смеси, а на него разложить равномерно орехи и финики.
4
Аккуратно свернуть в плотную трубочку, положить творожный рулетик на треть часа в холодильник. За это время на водяной бане приготовить жидкий шоколад, достать десерт, порезать влажным ножом на кусочки, посыпать сахарной пудрой, облить шоколадом, верх оформить целыми орешками фундука.