🥐

Творожные булочки с лимоном

Name: Творожные булочки с лимоном
Ingredients: 360 г мука; 180 г творог; 120 г сахар; 70 мл молоко; 60 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 1 шт. лимон(цедра); 1 шт. яичный желток; 1 ч.л. дрожжи сухие; 1 щепотка соль

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Выпечка из дрожжевого теста #Завтрак из яиц #8 марта #День влюбленных #Выпечка из творога #Булочки #Дрожжевые булочки #Мелкая выпечка #Булочки на молоке #Булочки с творогом #Сдобные булочки

📝 Ингредиенты

• мука 360 г
• творог 180 г
• сахар 120 г
• молоко 70 мл
• масло сливочное 60 г
• яйца 2 шт.
• лимон(цедра) 1 шт.
• яичный желток 1 шт.
• дрожжи сухие 1 ч.л.
• соль 1 щепотка

👨‍🍳 Приготовление

Для того чтобы приготовить опару необходимо, нагреть молоко и ввести в него сахарный песок, немного муки и дрожжи. Миску убрать в тепло на некоторое время. Сахар и мягкое масло взбить. Присоединить яйца, цедру и заранее перетертый творог.

Сдобрить смесь солью и смешать все компоненты. Ввести муку и готовую опару, замесить тесто и убрать его на 1 час в тепло. Готовое тесто поделить на равные части и сформировать булочки, поместить их на противень.

Дать булочкам постоять под полотенцем в течение 20 минут. Творожные булочки с лимоном промазать желтком, готовить в разогретой духовке на протяжении 30 минут, до золотой корочки.