🥐
Творожно-сырный чизкейк по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • творог 5-9% 3 пачки
- • печенье 400 г
- • сыр плавленый 400 г ( (Дружба))
- • масло сливочное 100 г
- • яйца 2 шт.
- • цедра лимона 1 шт.
- • сахар 5 ст.л.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить продукты. Измельчить печенье. Соединить крошку с ложкой сахара и мягким сливочным маслом.
2
Намазать разъемную формочку сливочным маслом. Выложить полученную крошку на дно и бортики. Отправить на 7-10 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.
3
Соединить в посуде плавленый сыр, творог, яйца, цедру лимона, 4 большие ложки сахара, 1 маленькую ложку ванильного сахара. Перемешать до однородности блендером, постепенно увеличивая скорость.
4
Положить в форму массу из творога, чуть-чуть разровнять. Готовить 30-35 минут.
5
Вынуть готовый корж из духовки, сразу осторожно провести вдоль бортиков ножом, отделяя пирог.
6
Дать творожно-сырному чизкейку по-домашнему остыть, желательно поставить на час в холод.