← Назад к результатам
🥐

Творожно-сырный чизкейк по-домашнему

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

📝 Ингредиенты

  • творог 5-9% 3 пачки
  • печенье 400 г
  • сыр плавленый 400 г ( (Дружба))
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 2 шт.
  • цедра лимона 1 шт.
  • сахар 5 ст.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка

👨‍🍳 Приготовление

1

Подготовить продукты. Измельчить печенье. Соединить крошку с ложкой сахара и мягким сливочным маслом.

2

Намазать разъемную формочку сливочным маслом. Выложить полученную крошку на дно и бортики. Отправить на 7-10 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.

3

Соединить в посуде плавленый сыр, творог, яйца, цедру лимона, 4 большие ложки сахара, 1 маленькую ложку ванильного сахара. Перемешать до однородности блендером, постепенно увеличивая скорость.

4

Положить в форму массу из творога, чуть-чуть разровнять. Готовить 30-35 минут.

5

Вынуть готовый корж из духовки, сразу осторожно провести вдоль бортиков ножом, отделяя пирог.

6

Дать творожно-сырному чизкейку по-домашнему остыть, желательно поставить на час в холод.