🥐
Творожно-масляные кексы с шоколадом
📝 Ингредиенты
- • творог 400 г
- • мука 400 г
- • сахар 250 г
- • масло сливочное 200 г
- • шоколад 100 г
- • яйца 2 шт.
- • сахарная пудра 1/2 стакана
- • ванилин
- • уксус
- • сода
👨🍳 Приготовление
1
Сливочное масло растопить и немного остудить. Куриные яйца взбить с сахарным песком с помощью миксера, влить масло и перемешать. Протереть творог, добавить в массу ванилин, просеянную через сито пшеничную муку, погашенную уксусом или лимонным соком соду, влить масляную смесь, снова перемешать.
2
Выложить тесто в формы для выпечки, на две трети объема. Печь в духовке в течение получаса, готовность проверить зубочисткой. Выпечку выложить, полить растопленным на водяной бане шоколадом, посыпать творожно-масляные кексы сахарной пудрой.