🍽
Творожная запеканка с клубникой в формочках
📝 Ингредиенты
- • творог 250 г
- • йогурт натуральный 200 г
- • яйца 2 шт.
- • сахар 3 ст.л.
- • кукурузный крахмал 2 ст.л.
- • сахарная пудра 1 ст.л.
- • ванильная эссенция 1 ч.л.
- • клубника
👨🍳 Приготовление
1
Протереть творог.
2
Тщательно взбить сахар с яйцами комнатной температуры.
3
Всыпать крахмал, размешать.
4
Добавить к смеси творог, йогурт, ванильную эссенцию.
5
Тщательно вымесить до однородного состояния.
6
Подготовить формочки, смазать маслом, разложить ягоды клубники, присыпать сахаром, заполнить тестом.
7
Выпекать творожную запеканку с клубникой в формочках полчаса до корочки песочного цвета.
8
Приготовить из взбитой с сахарной пудры и клубники соус.
9
Перелить в соусник, поставить в холодильник до готовности запеканки, подавать вместе с блюдом.