🍽
Тушеные кальмары с овощами в сметане
📝 Ингредиенты
- • кальмары 1 кг
- • морковь 1-2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • масло растительное
- • смесь перцев
- • сметана
- • чеснок
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить на сильном огне полукольца лука и тертую крупно морковь почти до готовности, кальмаров порезать кольцами, положить к овощам, приправить специями, подсолить, влить сметану, перемешать, тушить минуты 4. Всыпать к кальмарам с овощами в сметане мелко порубленные укроп, петрушку и чеснок, размешать, дать закипеть, убрать с плиты. Подавать блюдо с любым гарниром.