🍽
Цветная капуста с пармезаном и чесноком в духовке
Диетическое блюдо для людей, придерживающихся правильного рациона питания. Сорт сыра можно заменить другим, главное требование – он должен легко плавиться при термообработке.
📝 Ингредиенты
- • капуста цветная 1 шт.
- • сыр пармезан тертый ⅓ стакана
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • чеснок мелко рубленный ½ ст.л.
- • зелень петрушки ½ пучка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Цветную капусту разобрать, промыть.
2
Смешать в миске большого объема оливковое масло, измельченный чеснок, четверть стакана тертого сыра «Пармезан» или «Российского».
3
В смесь добавить капусту, перемешать, выложить массу на противень, застеленный фольгой.
4
Посолить и поперчить по вкусу.
5
Печь в духовке в течение 45 минут, каждый 15 минут – переворачивать.
6
Незадолго до готовности блюдо посыпать остатками тертого «Пармезана».