🍽

Треска из духовки под сырным соусом

Name: Треска из духовки под сырным соусом
Ingredients: 1 кг филе трески; 100 г сыр твердый; 1 стакан молоко; 6 ст.л. мука; 3 ст.л. маргарин; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Вторые блюда из рыбы #Вторые блюда на каждый день #Рождество #Юбилей #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Рыба на Новый год #Горячие блюда на Новый год #Рыба в духовке #Рыба запеченная

📝 Ингредиенты

• филе трески 1 кг
• сыр твердый 100 г
• молоко 1 стакан
• мука 6 ст.л.
• маргарин 3 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Заранее включить духовку нагреваться до 180 градусов. Форму, которая будет использоваться для запекания рыбы, намазать маслом изнутри. В большой кастрюле вскипятить немного подсоленную воду.

Сложить в воду рыбное филе и варить 5 минут. Потом филе достать и дать стечь воде. Рыбу раскрошить и переложить в форму. Для соуса, на сковороде растопить маргарин и, сняв с огня, добавить к нему муку и молоко, перемешать.

Сковороду вернуть снова на огонь. Варить до загустения на среднем огне. Посолить. Кусочки трески полить соусом и посыпать тертым сыром и запечь в духовке до румяной корочки. Треску из духовки под сырным соусом кушать горячей.