🥗
Традиционный салат «Коулсло»
📝 Ингредиенты
- • капуста краснокочанная 1 кочан
- • капуста 1 кочан
- • кукуруза консервированная 1 банка
- • йогурт/сметана 100 г
- • морковь 2 шт.
- • горчица дижонская 1 ст.л.
- • сахар 3 ч.л.
- • петрушка 1 пучок
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Два вида капусты мелко нашинковать и размять. Зелень нашинковать, морковь измельчить с помощью терки. Все компоненты соединить в миске, добавить консервированную кукурузу.
2
В отдельной посуде перемешать йогурт и горчицу, добавить уксус, все сдобрить сахаром, солью и перцем, перемешать. Салат «Коулсло» заправить получившимся соусом, перед подачей дать салату настояться.