🥐
Традиционный апельсиновый кекс
📝 Ингредиенты
- • яйца 3 шт.
- • апельсин 1 шт.
- • сахар 3/4 стакана
- • изюм 3/4 стакана
- • мука 1/2 стакана
- • разрыхлитель 1/2 ч.л.
- • сахарная пудра
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Целый апельсин поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения и поварить в течение 5 минут, затем остудить. Разрезать на несколько частей и пробить в блендере до состояния пюре.
2
Яйца и сахарный песок взбить, ввести предварительно смешанные и просеянные сухие компоненты, добавить подготовленное пюре. Изюм промыть, просушить и присоединить к тесту.
3
Затем его поместить в форму и готовить на протяжении 45 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов. Перед подачей, традиционный апельсиновый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.