🍰
Торт «Тирамису» из готовых бисквитных коржей
📝 Ингредиенты
- • творог 18% 750 г
- • яйца 6 шт.
- • коржи бисквитные 2 шт.
- • сахар 6 ст.л.
- • желатин 3 ст.л.
- • шоколад
👨🍳 Приготовление
1
Протереть творог сквозь сито, соединить с взбитыми с сахаром желтками, перемешать, осторожно ввести вбитые в крутую пену белки.
2
Распустить в 150 мл горячей воды желатин, размешать до однородного состояния, соединить с ранее приготовленной массой, перемешать полученный крем.
3
Положить в подходящую по диаметру форму бисквитный корж, смазать частью крема, прикрыть другим коржом и промазать оставшимся кремом, убрать торт «Тирамису» из готовых бисквитных коржей на 3-4 часа в холодильник.
4
После застывания достать, присыпать измельченным черным шоколадом и подать к столу. Приятного чаепития!