🥐
Торт-суфле с ягодами «Розовое облако»
📝 Ингредиенты
- • ягоды 200 г
- • сахар 200 г
- • яйца 8 шт.
- • крахмал 2-3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Немного проварить ягоды, измельчить (блендером или через сито). Добавить сахар, крахмал и хорошо перемешать. Эту смесь пока отставить. Взбить белки, положить их во фруктовую массу и аккуратненько перемешать.
2
Смазать сливочным маслом форму, уложить туда горкой фруктово-белковую смесь. Поставить торт-суфле «Розовое облако» в заблаговременно нагретую духовку на 30 минут, до зарумянивания.