🥐
Торт «Соня» из детства
Рецепт для очень занятой мамы или для детей, которые учатся готовить. Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками.
📝 Ингредиенты
- • сметана 250 г
- • масло сливочное 100 г
- • молоко сгущенное вареное 1 банка
- • яйца 1 шт.
- • сахар 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • сода/уксус 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца с сахарным песком, добавить 1/2 банки вареного сгущенного молока, всыпать муку, влить 100 г сметаны, пищевую соду, погашенную уксусом. Массу перемешать и выпечь 3 коржа.
2
Для крема перемешать сметану и 1 ст.л. сахара, промазать коржи. Остатки сгущенки взбить со сливочным маслом, намазать верх и бока торта. Посыпать торт «Соня» рублеными орехами, тертым шоколадом, сделать «завитки» с помощью ножа или вилки.