🥐

Торт «Роскошный сметанник» с фундуком

Name: Торт «Роскошный сметанник» с фундуком
Ingredients: 400 г сметана; 350 г сахар; 350 г мука; 50 г чернослив; 50 г фундук; 12 г разрыхлитель; 4 шт. яйца; 2,5 ст.л. мак; 2 ст.л. какао-порошок; 250 г сметана; 130 г сахарная пудра; 300 г масло сливочное; 200 г сахарная пудра; 40 мл ликер бейлиз; 15 г кофе растворимый; 2 шт. яйца; 100 г шоколад молочный; 80 мл ликер Бейлис; 10 мл сливки; 3 ч.л. какао-порошок

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детский праздник #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Торты #Выпечка с маком #Выпечка на сметане #Выпечка с шоколадом #Рождество #Юбилей #Детский день рождения #Новогодний торт #Выпечка с сухофруктами #Сметанный торт #Ореховый торт #Выпечка с черносливом #Торт с маком #Сметанник

📝 Ингредиенты

• сметана 400 г
• сахар 350 г
• мука 350 г
• чернослив 50 г
• фундук 50 г
• разрыхлитель 12 г
• яйца 4 шт.
• мак 2,5 ст.л.
• какао-порошок 2 ст.л.
• сметана 250 г
• сахарная пудра 130 г
• масло сливочное 300 г
• сахарная пудра 200 г
• ликер бейлиз 40 мл
• кофе растворимый 15 г
• яйца 2 шт.
• шоколад молочный 100 г
• ликер Бейлис 80 мл
• сливки 10 мл
• какао-порошок 3 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Смешать все ингредиенты для коржа, испечь четыре штуки, добавить в один фундук, во второй – мак, в третий – чуть распаренный чернослив, в четвертый – какао. Для прослаивания приготовить два крема один масляно-кофейный, а для другого взбить сметану хорошего качества с сахарной пудрой.

Осталось только собрать торт «Роскошный сметанник» с фундуком, для этого облить пропиткой коржи и собрать все в стопку, чередуя разный крем. Верх оформить кусочками шоколада и орехами, или по своему вкусу. Десерт получится более нежным и вкусным, если постоит несколько часов, а на следующий день, если хватит выдержки, будет просто превосходным.