🥐

Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой и маком

Name: Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой и маком
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 г мука; 200 г масло сливочное; 150 мл молоко; 2 шт. яйца; 2 ч.л. разрыхлитель; 400 г молоко сгущенное вареное; 200 г масло сливочное; 2 ст.л. мак

🕐 90 мин 👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка на молоке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Торты #Выпечка с маком #Бездрожжевая выпечка #Выпечка со сгущенкой #Праздничная выпечка #Праздничные десерты #Выпечка без сахара #Выпечка без сметаны #Десерт со сгущенкой #Праздничные торты #Торт без мастики #Торт на день рождения #Торт с вареной сгущенкой #Торт со сгущенкой #Классические торты #Торт Муравейник #Торт Муравейник со сгущенкой #Торт с маком

Вкусный десерт с богатой кулинарной историей.

📝 Ингредиенты

• мука 500 г
• масло сливочное 200 г
• молоко 150 мл
• яйца 2 шт.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• молоко сгущенное вареное 400 г
• масло сливочное 200 г
• мак 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сливочное масло подержать при комнатной температуре.

Перемешать с сырым яйцом, массу взбить при помощи миксера.

Влить молоко и перемешать.

Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, всыпать в жидкую массу.

Замесить тесто, оно должно быть мягким и податливым.

Разделить на четыре части, сформовать шарики, обернуть пленкой, положить в морозильную камеру на полтора часа.

Застелить противень пергаментом.

Натереть замороженное тесто, два куска.

Поставить противень с крошками теста в духовку.

Температура выпекания – 180 градусов, время – 20 минут.

Готовить до появления золотистого цвета.

Вынуть из духовки.

Оставшиеся два куска теста также натереть и выпечь в духовке.

Отдельно взбить в небольшой емкости мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко, все вместе взбить до получения однородной массы.

Тесто поломать кусочками, выложить в крем, перемешать.

Выложить массу горкой на блюдо, посыпать маком.

Десерт оставить для пропитывания в холодильнике на ночь.