🥐

Торт «Мокко» с темным шоколадом

Name: Торт «Мокко» с темным шоколадом
Ingredients: 250 г мука; 150 мл масло растительное; 150 мл молоко; 115 г сахар; 2 шт. яйца; 4 ст.л. какао; 1/4 ч.л. разрыхлитель; 300 мл сливки 30%; 2 ст.л. сахар; 1 ст.л. вода; 1 ч.л. кофе растворимый; шоколад черный горький

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Выпечка с шоколадом #Рождество #Юбилей #Шоколадный торт #Новогодний торт

📝 Ингредиенты

• мука 250 г
• масло растительное 150 мл
• молоко 150 мл
• сахар 115 г
• яйца 2 шт.
• какао 4 ст.л.
• разрыхлитель 1/4 ч.л.
• сливки 30% 300 мл
• сахар 2 ст.л.
• вода 1 ст.л.
• кофе растворимый 1 ч.л.
• шоколад черный горький

👨‍🍳 Приготовление

Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в посуду муку. Добавить какао, сахар, разрыхлитель, молоко, масло и яйца. Перемешать миксером и поделить тесто на две части. Вылить половину теста в форму.

Поставить форму минут на 7 в разогретую духовку. Когда первый корж будет готов, выпечь второй корж. Приготовить крем: в теплой воде развести кофе. Хорошенько взбить сливки, добавить кофе и чуть-чуть взбить. Собрать торт.

Для этого положить корж на плоское блюдо и смазать сливками, накрыть вторым коржом. Смазать торт оставшимися сливками и посыпать тертым шоколадом. Отставить, чтобы коржи пропитались. Через пару часов торт «Мокко» с темным шоколадом можно кушать.