🥐

Торт «Майская нежность» с клубникой

Name: Торт «Майская нежность» с клубникой
Ingredients: 500 г творожная масса; 75 г сахар; 40 г мука; 2 шт. яйца; 2 ст.л. вода; 1 пакетик сахар ванильный; 1 щепотка соль; клубника; желатин

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детский праздник #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Торты #Юбилей #Выпечка из творога #Праздничная выпечка #Детский день рождения #Торт с желе #Праздничные торты #Бисквитный торт #Выпечка с клубникой #Десерты с клубникой #Торты с клубникой #Творожный торт #Красивый торт

📝 Ингредиенты

• творожная масса 500 г
• сахар 75 г
• мука 40 г
• яйца 2 шт.
• вода 2 ст.л.
• сахар ванильный 1 пакетик
• соль 1 щепотка
• клубника
• желатин

👨‍🍳 Приготовление

Разделить белки и желтки. Взбить белки с водой и солью, насыпать сахар, положить желтки. Перемешать. Насыпать муку. Вылить тесто в формочку, смазанную маслом, поставить в духовку, готовить минут двадцать, соблюдая температуру 250 градусов. Охладить готовый корж. Перемешать творожную массу с сахаром.

Отдельно замочить желатин, когда он станет мягким, отжать и растворить на минимальном огне. Положить в желатин чуть-чуть творога, вылить все в творожную массу. Размешать. Когда схватится желатин, переложить массу на корж в формочке, отправить на тридцать минут в холодильник.

Порезать клубнику, положить на застывший творог. Растворить желатин в холодной воде, насыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Вылить горячую жидкость на ягоды, отправить в холод. Спустя двадцать минут торт «Майская нежность» с клубникой готов.