🥐
Торт «Графские развалины» из печенья с вареной сгущенкой
Многие бабушки готовили этот торт для своих внуков несколько десятилетий назад. Окунитесь в детство и порадуйте своих домочадцев десертом с ностальгической ноткой.
📝 Ингредиенты
- • сахарная пудра 2 стакана
- • грецкие орехи 1 стакан
- • молоко сгущенное вареное 1 банка
- • печенье сахарное 230 г
- • масло сливочное 200 г
- • яичный белок 8 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Сырые куриные белки взбить, всыпать сахарную пудру.
2
Массу еще раз взбить.
3
Выложить ложкой безе на противень, печь два часа, температура – 150 градусов.
4
Грецкие орехи очистить и порубить.
5
Взбить мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко, перемешать, всыпать орехи.
6
Сахарное печенье поломать, выложить в один слой.
7
Безе обмакнуть в крем, выложить следующий слой.
8
Посыпать ломаным печеньем.
9
Выложить еще один слой безе с кремом.
10
Процесс повторить несколько раз, пока не закончатся продукты.
11
Горку посыпать оставшимися крошками.