🥐
Торт «Графские развалины» из бисквита без безе
Несложная выпечка для начинающего кулинара.
📝 Ингредиенты
- • мука 310 г
- • сахар 210 г
- • сметана 200 мл
- • шоколад 150 г
- • яйца 2 шт.
- • какао-порошок 1 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • сметана густая 1 л
- • сахар 1.5 стакана
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Яйца взбить, всыпать сахар, влить сметану, погашенную соду.
2
Массу взбить, добавить муку, взбить повторно.
3
В половину массы всыпать какао-порошок.
4
Приготовить два коржа – белый и темный.
5
Время выпекания – полчаса, температура – 180 градусов.
6
Приготовить крем из сахарного песка, ванилина, сметаны.
7
Бисквиты нарезать или поломать небольшими кусочками, обмакнуть в крем, выложить на красивую тарелку горкой.
8
Растопить темный или молочный шоколад, полить торт.