🥐

Торт «День и ночь» по-домашнему

Name: Торт «День и ночь» по-домашнему
Ingredients: 3 шт. яйца; 1,5 стакана мука; 1 стакан сметана; 1 стакан сахар; 1 стакан орехи; 3 ст.л. разрыхлитель; 3 ст.л. какао; 500 г сметана 20%; 200 г сахар; 100 г шоколад

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детский праздник #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Торты #Выпечка на сметане #Выпечка с шоколадом #Рождество #Юбилей #Праздничная выпечка #Детский день рождения #Новогодний торт #Торт на день рождения #Ореховый торт #Бисквитный торт #Крем для торта

📝 Ингредиенты

• яйца 3 шт.
• мука 1,5 стакана
• сметана 1 стакан
• сахар 1 стакан
• орехи 1 стакан
• разрыхлитель 3 ст.л.
• какао 3 ст.л.
• сметана 20% 500 г
• сахар 200 г
• шоколад 100 г

👨‍🍳 Приготовление

Приготовить тесто «День»: растереть сахар с желтками, положит сметану, насыпать муку и пекарский порошок. Взбить, перелить в формочку, приготовить корж. Охладить.

Приготовить тесто «Ночь»: густо взбить сахар с белками, положить сметану, измельченные орехи. Насыпать муку, какао, разрыхлитель, пекарский порошок. Приготовить в духовке корж, охладить. Разрезать коржи пополам.

Сделать сметанный крем: взбить сметанку и сахар, поделить на две части, в одну положить чуть-чуть какао. Складывать коржики друг на друга, чередуя темный и светлый, смазывая кремом. Сверху положить белый. Намазать кремом, посыпать торт «День и ночь» тертым шоколадом.