🥐

Тертый венский пирог с джемом

Name: Тертый венский пирог с джемом
Ingredients: 400 г мука; 250 г маргарин; 2 шт. яйца; 1 стакан сахар; 2 ст.л. сметана; 1 ч.л. разрыхлитель; варенье/джем

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Выпечка на маргарине #Выпечка на сметане #Рождество #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Сладкая выпечка #Сладкие пироги #Выпечка с джемом #Пироги на сметане #Выпечка с вареньем #Пирог с вареньем #Тертый пирог

📝 Ингредиенты

• мука 400 г
• маргарин 250 г
• яйца 2 шт.
• сахар 1 стакан
• сметана 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• варенье/джем

👨‍🍳 Приготовление

Добела перетереть маргарин и сахар. Сюда же добавить сметану и яйца. Затем постепенно всыпать разрыхлитель и муку. Тесто получается эластичное. По желанию, также в тесто можно добавить ваниль, кардамон или мускат.

Отправить тесто приблизительно на час в холодильник. Затем достать, отделить от теста 1/4 часть и положить ее обратно в холодильник (можно даже ненадолго и в морозилку). Большую часть уложить на противень, разровнять и сформировать бортики.

Смазать слой теста вареньем или джемом. Вынуть из холодильника оставшееся тесто и натереть на крупной терке. Разложить поверх джема. Печь в духовке около 35-40 минут (180 градусов). Тертый венский пирог с джемом готов.