🥗
Теплый салат с говядиной, помидорами черри и рукколой
Легкое блюдо итальянской кухни для летнего ужина на свежем воздухе. Время приготовления – минимальное, гарантирован максимум вкуса и пользы.
📝 Ингредиенты
- • говядина 300 г
- • руккола 160 г
- • помидоры черри 120 г
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • соус соевый 1 ст.л.
- • уксус бальзамический ½ ч.л.
- • кунжут 5 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говядину положить в морозилку.
2
Нарезать тонкими длинными полосками, как для бефстроганова.
3
Перемешать соевый соус и оливковое масло.
4
Замариновать говядину на десять минут.
5
Время обжаривания на сковороде с маслом – пять минут.
6
Нарезать половинками помидоры черри.
7
Выложить мясо на листья хорошо промытой рукколы, сверху – черри.
8
Блюдо полить соком, выделившимся при обжаривании мяса.
9
Побрызгать бальзамическим уксусом.